"kisine et archi"

Suivre ce blog

Livre 11

11. Celui-là, il est superbe et de plus on se cultive tout en cuisinant ( par exemple la confection du tofu et les différents aspects qu'il peut avoir n'auront plus de secrets pour vous )

Posté par jacketpascale à 11:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2005

Livre 10

10. Livre que j'aime beaucoup de part son contenu ( recettes authentiques, simples à réaliser) et sa provenance ( cadeau de ma maman )

Posté par jacketpascale à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2005

Livre 9

9. Un livre sur les sushis aux photos splendides. Vous le feuilletez et vos papilles gustatives se réveillent irrésistiblement!!! 9

Posté par jacketpascale à 11:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2005

Livres 5 - 6 - 7 - 8

5.6.7.8 Je cite une phrase de l'auteur qui résume bien sa démarche " La rencontre de l'Orient et de l' Occident est un des grands thèmes de ma vie". Il y réussit très bien. IL revisite la cuisine chinoise avec sa grande connaissance de la gastronomie...

Posté par jacketpascale à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 novembre 2005

Livre 4

4. Avec Michel Bras, on a affaire à une cuisine de l'affect. Tout dans sa cuisine, relève d'une quête personnelle. C'est un grand chef, son fils aussi, il prend la relève; un voyageur doublé d'un photographe, un curieux ( il ramène de tous ses voyages...

Posté par jacketpascale à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2005

Livre 3

3.Alors là! une grande dame de la cuisine, un tel raffinement dans ses plats. Ses recettes vous émerveillent, mais vous paraissent aussi très difficiles à réaliser.

Posté par jacketpascale à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2005

Livre 2

2. Du même auteur, des recettes vites préparées mais qui restent toujours originales ( influences asiatiques) .

Posté par jacketpascale à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2005

livre 1

Livre qui est merveilleux de simplicité, d'inventivité. Un livre à avoir absolument dans sa bibliothèque.

Posté par jacketpascale à 22:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2005

Les livres de cuisine que j'aime

Comme toutes les fans de cuisine, je possède beaucoup de livres sur le sujet. J'avoue mon addiction aux livres culinaires. Celui qui m'offrirait un bel ouvrage de cuisine aurait tout compris !! ( je lance un appel : dernier ouvrage de Pierre Hermé s'il...

Posté par jacketpascale à 22:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2005

Jack et ses dessins

Jack , il est architecte d'intérieur, mais il a aussi un hobby: il aime dessiner et peindre, et moi, j'aime ce qu'il fait; donc , je vous présente un échantillon de son travail .Si vous aimez,cliquez sur l'album correspondant.

Posté par jacketpascale à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>