J'ai toujours aimé manger et faire des sushis. Mon maître à moi dans cet art est incontestablement Nobu, son livre intitulé La cuisine de Nobu est un un chef d'oeuvre en la matière .Pour la recette qui va suivre,je me suis inpirée d'une de ses sauces:...

Bon, que faire avec le reste de crème de marron ? J'ai pensé à Cléa et à son livre Agar Agar et à sa façon d'utiliser la petite algue japonaise et comme j'aime aussi cuisiner avec, j'ai fait ce petit dessert rafraîchissant et peu calorique en employant...

Voici un dessert qui fera son petit effet avec peu d 'ingrédients.Un dessert en somme pour les grands et aussi pour les petits gourmands. Bon, vous me direz rien avoir avec Pâques, mais avec le printemps oui: il y a des fraises bio sur le dessus achetées...