&quot;kisine et archi&quot;

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Il va de soi que vous mettez la pâte au four une fois les formes faites.

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9 décembre 2005

Nouveau commentaire sur la pâte à sel

J'ai refait la pâte à sel avec cette fois-ci de la farine de sarrasin sans colorant, cela marche très bien ! Il faut tourner sans cesse sur feu doux jusqu'à obtention d'une boule. Sortez la de la casserole et malaxez la. La texture obtenue est très agréable...

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9 décembre 2005

"La pâte à sel la mieux de toutes"

En lisant le message de fleurdesel par Emi ( 05-12-2005 ) sur la très belle crèche en terre confectionnée par son amie, cela m'a fait pensé à la recette de pâte à sel la meilleure que je connaisse. La recette provient d'une halte garderie où PABLO allait...

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8 décembre 2005

Un article esthétiquement magnifique

A lire absolument dans le dernier ELLE DECO ( hors série janvier/ février ) un dossier de 5 pages consacré aux patisseries japonaises. Je ne vous en dis pas plus, mais c'est absolument magnifique . Cela devrait intéresser tout particulièrement EMI et...

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8 décembre 2005

Mes lasagnes de légumes

Hier, je voulais refaire une recette de lasagnes de légumes de Guy Martin, recette tirée de son fabuleux livre " Légumes ", et en fait je l'ai totalement transformée et le résultat s'est avéré très concluant . Pour 4 personnes moyennement affamées, il...

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8 décembre 2005

Allez, encore une pour le plaisir !

Je ne résiste pas à l'envie de mettre sur mon blog une autre photo du gâteau aux marrons. En plus , on nous voit dans le reflet de la cuillère ( jacketpascale ) . Il faut avoir de bons yeux, mais bon !

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7 décembre 2005

Le gâteau très léger à la crème de marrons

J'ai remarqué que la crème de marrons était de sortie, ces derniers temps, sur de nombreux blogs, et, comme par hasard, l'autre jour chez une amie, son amie à elle me donne une recette d'un gâteau " très léger " à la crème de marrons.Je m' étais bien...

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6 décembre 2005

Mes endives aux raisins de Corinthe

J'aime beaucoup les endives et je varie souvent les préparations. Aujourd'hui, j' y ai mis des raisins de corinthe et c'était délicieux. il vous faudra pour deux personnes: 6 endives 1 doigt de gingemgre frais coupé en petits morceaux 2 c à s de raisins...

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5 décembre 2005

Jack et ses réalisations

Dans ce blog , il y a une rubrique consacrée à l'architecture. Je vous présenterai dans l'album photos "jack et ses réalisations" son travail . Il va de soi que seuls les projets, qui nous plaisent le plus, seront présentés .Un autre album photo consacré...

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5 décembre 2005

Seiche et non sèche !!!

Désolée pour cette grossière faute , même si au 12 siècle on l'écrivait "sèche".

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