&quot;kisine et archi&quot;

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Le pain avec Eric Kayser

Moi , et bien maintenant je roule avec Kaiser pour faire du bon pain ! J'ai enfin trouvé LA RECETTE ou LES RECETTES pour déguster du bon pain ! Il faut d'abord partir de son levain liquide ( tour de main de kaiser ) que l'on conserve au frigo. Levain...

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4 décembre 2006

Une recette aussi bonne que légère

Je déserte mon blog depuis quelques temps, mais les choses de la vie courantes me rattrapent souvent et je ne prends plus le temps de venir sur mon blog , ceci dit avec l'entrée dans l'hiver je pense que je vais revenir pour de bon et puis une petite...

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8 octobre 2006

L'autre version des nems

Donc, il y a une autre version des nems au programme, ceci dit on peut créer des compositions à l'infini. Celle-ci est légèrement différente de la précédente car les aliments sont cuits au préalable, les nems peuvent être mangés chauds ( cuisson à la...

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6 octobre 2006

J'attaque ma période asiatique

J'adore comme beaucoup de gens la cuisine asiatique et fonctionnant par cycle ( pour la cuisine ) , j''entre dans la période de la cuisine chinoise , vietnamienne... La précédente avait été la marocaine où Jack a pu tester mes différents couscous. IL...

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2 octobre 2006

Avec un reste de semoule

Avec un reste de semoule ( j'avais fait un couscous), j'ai rajouté quelques ingrédients et j'ai obtenu ceci: Pour ce petit plat, il vous faudra: Un reste de semoule cuite 2 grosses poignées de tomates cerises Une gousse d'ail Du fromage: parmesan et gruyère...

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21 septembre 2006

La belle tarte de Felder au chocolat

Je n'avais jamais fait un de ses desserts et comme je recevais ce soir et que je voulais faire sensation,j 'ai choisi une recette de tarte au chocolat fort sympathique ,qui a belle allure au final , que je n'ai pas encore goûté au moment où j'écris ce...

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13 septembre 2006

The come back !!!!

Donc, me revoilà avec un ordinateur sans son pour l'instant ( enfin , j'espère ! ), mais je peux enfin revenir sur vos blog et le mien.La recette ci-dessous a été faite au début de l'été par hasard, elle est d'une simplicité enfantine comme on dit mais...

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28 juin 2006

Tomates coeur de boeuf

Pour une entrée, cette préparation est idéale et rigolote ( cette tomate toute plissée, bien ventrue et charnue à souhait fait un effet boeuf dans l'assiette ). Elle est pour deux : deux amoureux ou deux amis (es). On lui ouvre la panse au moment de la...

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28 juin 2006

Tarte aux fraises, au poivron jaune et pâte à la pistache

La photo parle d'elle même : ce n'est pas une tarte très riche , j'ai évité de mettre de la crème sur la pâte d'où aspect un peu clairsemé, mais je vous rassure cette tarte est excellente. Certe, il faut aimer les poivrons ou bien les digérer, pas toujours...

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27 juin 2006

Belles rencontres !

Et bien enfin quand le virtuel devient réel cela fait vraiment chaud au coeur ! J'ai passé d'excellents moments avec nos bloggeuses chouchoutes, elles étaient toutes très sympathiques avec des personnalités différentes, mais sûr: elles aiment sacrément...

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