J'ai pas menti !
Pascale , comme tu peux le voir j'ai fait ton CARROT CAKE ! Photos disponibles pour ce divin gâteau. Malheureusement, je n'ai pas eu le temps de photographier LES FLAPJACK AUX ABRICOTS SECS ET DATTES, ni d'ailleurs LES SHORTBREADS AU CITRON ET GRAINES DE PAVOT qui ont été engloutis par mes amis (ies) gloutons (nes) pendant une ballade en ski de fond jeudi dernier ! LE CARROT CAKE a été pris dimanche matin à l'aube, juste avant d'être tronçonner par des mains avides et gourmandes !
Avant le glaçage , marques de la grille sur le dessus car démoulage à chaud ! Il fallait faire vite !
Le glaçage n'a été que partiel ! J'ai choisi d'en mettre que sur le dessus .
Enfin, cliché pris au coeur du gâteau, vous remarquerez qu'il n'y a pas de glaçage dessus, et oui, ce n'est pas le même gâteau, j'en avais fait en double exemplaire !
BILAN : TRES BON GATEAU ! N' A PAS FAIT LONG FEU !