27 janvier 2006

Côtes de porc caramélisées

Pour cette recette , j' ai pris des côtes de porc " en un seul bloc " , trois au total. Vous pouvez faire ce plat avec des travers de porc ou de l'échine . Gros  plan ! 500 g de côtes de porc la sauce : une gousse d'ail coupée en petits morceaux ainsi qu'un gros dé de gingembre, 1 c à s de sauce soja, 3 cà s de miel , 1 c à s de vinaigre de cidre, 1 c à c d'huile et 1 c à c d'huile de sésame Ne pas saler la sauce , mélanger les ingrédients Mettre le porc dans un plat à gratin , napper de la sauce ... [Lire la suite]
Posté par jacketpascale à 13:05 - - Commentaires [8] - Permalien [#]