20 janvier 2006

Les oeufs au plat

Rien n'est meilleur que les oeufs au plat ! Moi je les fais très simplement : Faire chauffer une poêle antiadhésive avec un peu d'huile d'olive, puis casser les oeufs dans la poêle , baisser le feu et dès que le blanc s'est bien coagulé, éteindre. Saler et poivrer Mon beau père les fait divinement bien : Faire chauffer dans une poêle en fer de l'huile ( pas mal !) de tournesol . Quand la poêle est bien chaude , casser les oeufs dedans et ne cesser d'arroser les oeufs avec l'huile contenue dans la poêle . Quand les... [Lire la suite]
Posté par jacketpascale à 14:16 - - Commentaires [10] - Permalien [#]