03 décembre 2005

Mes deux tartes salées " tout au pif "

Je fais très souvent ces deux tartes salées ,le soir, avec une salade. Je les appelle les " tout au pif " car jes les fais avec ce que j'ai sous la main et sans jamais peser. Cela fait du bien , vous trouvez pas ? TARTE GENRE QUICHE De la pâte feuilletée pour une plaque ou un plat 3 ou 4 oeufs du jambon blanc deux types de fromages ( un fort et un doux) sel, poivre si besoin Etaler la pâte sur un plat allant au four Battre énergiquement les oeufs , faire mousser Mettre sur la pâte Couper le... [Lire la suite]
Posté par jacketpascale à 14:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]